Диетолог

Диетолог — врач, работа которого заключается в подборе рационального и сбалансированного питания, учитывающего возраст пациента, состояние его здоровья и индивидуальные особенности организма.

Наиболее важный аспект современной диетологии — зависимость между этиологическими факторами различных заболеваний и питанием. При составлении рациона питания врачи клиники «Синай» опираются на устранение причины болезни, а не последствий, возникших в ходе ее развития и прогрессирования. Это помогает улучшать лабораторные показатели, данные антропометрических исследований, самочувствие пациента и качество его жизни.

На чем специализируется врач?

Консультация диетолога — возможность получить целый комплекс услуг, включающих следующие мероприятия:

Оценка текущих пищевых привычек и выявление факторов риска для развития заболеваний в связи с ними.
Составление индивидуального плана питания, направленного на коррекцию веса. Перед выбором диеты оцениваются состояние здоровья пациента, его образ жизни, семейный анамнез, психоэмоциональные факторы. При необходимости возможно осуществление фармакологического сопровождения системы питания.
Консультирование пациентов различного возраста по вопросам, связанным с ожирением, поиск наиболее эффективной мотивации к похудению и изменению привычной схемы пищевого поведения.
Составление особого рациона для приверженцев растительного питания, спортсменов или беременных женщин.
Консультирование пациентов с соматическими заболеваниями по предварительной записи. Пациенты с гормональными нарушениями, болезнями сердца, сосудов и пищеварительной системы могут обращаться за помощью для решения вопросов, связанных с питанием.
Составление рациона для людей, которые находятся на стационарном лечении.
Выявление причин ожирения, поскольку оно может быть связано не только с образом жизни, но и с генетической предрасположенностью, гормональной дисфункцией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В каждой из перечисленных ситуаций необходимо применение индивидуального подхода к подбору системы питания.
Лечение ожирения, основанное на разработке программ для коррекции веса, которые не причиняют вреда здоровью, поскольку пациент будет находиться под контролем личного врача-диетолога.

Комплексный подход к лечению заболеваний, нуждающихся в составлении особого плана питания, позволяет при необходимости привлекать смежных специалистов для повышения эффективности терапии. Пациенты по совету диетолога могут прибегнуть к помощи эндокринолога, гастроэнтеролога, нутрициолога или психотерапевта.

Показания для обращения к специалисту

Записаться на прием к диетологу следует тем, кто:

имеет избыточный или недостаточный вес;
нуждается в составлении диеты для компенсации хронических заболеваний (таких как сахарный диабет и гастрит);
замечает диспепсические нарушения, проявляющиеся тошнотой, диареей, изжогой, вздутием живота и пр.;
нуждается в коррекции рациона питания, к примеру, во время беременности или подготовки к спортивным соревнованиям.

Противоречие современных систем питания, многие из которых призывают питаться часто и дробно или делать продолжительные интервалы, отдавать предпочтение белкам и жирам или сбалансировано составлять меню, могут ввести в заблуждение. Специалист на основе проведенной диагностики сможет подобрать наиболее комфортную и эффективную диету для поддержания здоровья. В клинике «Синай» у вас есть возможность наблюдаться не только у диетолога, но и у врачей смежных специальностей (эндокринолога, гастроэнтеролога, нутрициолога). Такой подход помогает пациентам не только скорректировать вес, но и решить ряд проблем со здоровьем.

Как проходит прием у диетолога?

Первичный осмотр

Время ― около 2 часов.

Знакомство с пациентом, сбор анамнеза и проведение беседы. Как правило, длительность первичной консультации диетолога в медицинском центре «Синай» составляет 1,5―2 часа. За это время специалист собирает всю необходимую информацию и совместно с пациентом определяет цель: снижение веса, его набор или стабилизация, поддержание здоровья, омоложение.

Комплексная диагностика

Сдать лабораторные анализы, пройти биоимпедансометрию (определение объема жидкости, мышечной, жировой и костной тканей, скорости метаболизма) и другие виды обследования можно в клинике «Синай» в Москве. Кроме того, проводится анализ образа жизни и пищевого поведения. С результатами диагностики пациенту необходимо обратиться к диетологу повторно.

Повторный прием для определения метода терапии

Время ― 20 минут.

Получение антропометрических данных и составление общих рекомендаций, касающихся питьевого режима, рациона и физических нагрузок.

Наблюдение

После первого посещения врача пациенту нужно будет следовать всем рекомендациям и проходить диагностику для динамической оценки эффективности лечения по мере необходимости.

Методы диагностики

Обследование состоит из нескольких последовательных этапов, первый из которых включает в себя сбор пищевого анамнеза, проведение физикального осмотра, измерение артериального давления, определение индекса массы тела и окружности талии. После этого используются следующие диагностические методики:

Полное обследование организма, в которое входит определение гормональных и метаболических показателей, оценка функционирования сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем, желудочно-кишечного тракта.
Биоимпедансометрия. Заключается в исследовании состава тела, за счет чего врач получает информацию о том, сколько в организме содержится жидкости, мышечной и жировой ткани в процентном соотношении и килограммах. Эти показатели в комплексе с индексом массы тела потребуются для контроля нормализации веса и изменения терапевтической тактики.
Лабораторные анализы для определения биохимических, липидных и гормональных показателей крови.
Тестирование для выявления пищевой непереносимости продуктов.

При наличии сопутствующих заболеваний может потребоваться проведение дополнительной лабораторной диагностики. Так, определение уровня гормонов щитовидной железы является обязательным анализом для большего количества пациентов, поскольку нарушения в ее работе могут напрямую влиять на появление проблем с весом.

При необходимости коррекции питания в связи с наличием различных заболеваний органов желудочно-кишечного тракта гастроэнтеролог-диетолог может назначать проведение инструментальных диагностических методик:

УЗИ брюшной полости;
фиброгастродуоденоскопия;
компьютерная или магнитно-резонансная томография.

Достаточный опыт теоретических и практических знаний дает диетологу возможность выявлять причины заболеваний и подбирать индивидуальное лечебное питание для коррекции имеющихся нарушений в работе внутренних органов. Такой эмпирический подход к терапии позволяет снабжать организм всеми необходимыми нутриентами, восполнять дефицит витаминов и улучшать здоровье пациента.

Для записи на прием к диетологу позвоните по телефону, указанному в контактной строке, или заполните онлайн-форму на сайте.

Пройти диагностику

ОТЗЫВЫ

На сайте ПроДокторов DocDoc

К доктору я ходила делать УЗИ по беременности. Мне все понравилось. В принципе, он сделал все быстро и хорошо. Он рассказал мне все и объяснил.
Я получила от него полезные рекомендации. Вообще, мне изначально порекомендовали клинику "Парацельс", а там меня записали к Паренкову С.И. Он меня принял даже раньше времени. Внимания уделил достаточно, в сравнении с врачом в поликлинике. Говорит доктор доходчиво, если надо, перепроверяет. Не было такого, что лишь бы сделать и отпустить. Он расположил меня к себе, мне приятно было у него находиться. Он вежливый, и я пришла бы к нему при необходимости.